子どもたちの子どもたちのこどもたちへ。繋いで行きたいものはなんですか。美しい自然をそこから生まれる食を命を皆で繋いでいきたい。「Fan土 earth JAPAN」
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ヤスの研修日誌

皆さんこんばんは。

皆さんこんばんは。 百姓修業1年生のヤスです。 Day10 畦塗り、玉葱畝の除草、大豆選別 機械が登場するたびに、昔のやり方がどうだったのかいつも気になります。 ラオスを旅していたときの地平線がみえるほどの広大な田んぼが …

皆さんこんばんは。

皆さんこんばんは。 飛行機雲がしばらく消えないのは、大気が湿っているからだと最近知りました。ヤスです。 Day9 大豆残渣の焼却 育苗土の収集 いきなり天然農法のにおいがしてきました。 昨年から放置していた田圃の土が育苗 …

皆さんこんばんは。

皆さんこんばんは。 手のシワが父の手に一歩近づいたような気がしてなんとなく嬉しいヤスです。(百姓修業1年生) Day8。 本日は色々やりました。 H29年度産米を全部選別し切った色彩選別機の手入れ。 コンバインのグリス注 …

皆さんこんばんは。

皆さんこんばんは。 百姓修業1年生のヤスです。 如月の満月ですね。 Day7。 昨日に続きコンバインの細部まで念入りに掃除。 何度もコンバインに触れて足回りや中身を見ていると、仕組みが頭に入ってきます。 最後に育苗ハウス …

皆さんこんばんは。

皆さんこんばんは。 百姓修業1年生のヤスです! DAY6は午後から。 今季に使うコンバインの手入れでした。 あと少しで古民家萬五郎だというところで力尽きたJA12が頭から離れない様子のヒーロキーも急遽参戦、ピカピカに洗い …

皆さんこんばんは!

皆さんこんばんは! 百姓修業1年生のヤスです。 しばらくしてDAY5です。 前回色選機にかけてはじかれた米を今日一日中、もう一度かけていました。 色選機がなかった時代はどうしてたんだろと、ふと思いました。 大名に献上する …

皆さんこんばんは。

皆さんこんばんは。 百姓修業1年生のヤスです。 DAY4 塩水選→温湯消毒→浸種 むかし小さい時に、父が塩水選をしてたのをちょっとだけやらせてもらったことがありました。 消毒を農薬でやっていたためか、ツンとする匂いと一緒 …

皆さんこんばんは。

皆さんこんばんは。 百姓修業1年生のヤスです。 DAY3 脱芒機でノゲ取り→唐箕にかけて をひたすら繰り返す種籾の処理をしました。 自家採種の種籾には、 桜の木の枝らしきものや何かの植物の種、蛙、イナゴなどが混ざってて、 …

皆さんはじめまして。

皆さんはじめまして。 百姓修業1年生のヤスです。 連日の陽気で山形の雪解けも進むなか、師匠のもとで念願の修業スタートしました。 1日目 全部の小屋の清掃&整頓 米の選別 2日目 種取り用野菜の整理 籾殻くん炭作り 1年か …

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